Catégorie : Gastronomique

Broccolicious

- De mésaventures en découvertes dans mon monde culinaire ( mais pas que .. ) -

Lemonnier / Eric & Tristan Martin

Parfois, la faim justifie les moyens. Mais parfois, cela en vaut aussi vraiment la peine. Comme par exemple cette fois où on a pris la voiture et traversé tout Bruxelles à l’heure du midi pour se diriger vers Lavaux-Sainte-Anne, où l’on trouve Eric Martin et son fils Tristan derrière les fourneaux du restaurant Lemonnier. Moi, [...]

La Villa in the Sky / Alexandre Dionisio

Alors que le Michelin nous tient en haleine pendant quelques jours encore, il y a un mois environs avait lieu la cérémonie du Gault & Millau. Cette année, la meilleure entrée fut attribuée à la Villa in the Sky grâce à la jolie note de 17 sur 20. L’occassion parfaite pour moi d’écrire mon article [...]

 » Het Vijfde Seizoen / Broes Tavernier « 

Ce midi, je vous emmène de l’autre cote de la frontière linguistique, à une petite heure en train de Bruxelles, car en Flandre ça bouge pas mal question ‘gastronomie’. Je ne vous parlerai pas de tout les festivals culinaires qui ont lieu dans les grandes villes ( tel que KookEet à Brugge ) ni des [...]

La Grappe d’Or * / Clément Petitjean

Il y a exactement deux semaines que j’ai eu le plaisir d’être invitée à ‘La Grappe d’Or’, et cela en compagnie d’Anthony Florio. Pour ceux qui ne le connaisse pas encore, Anthony c’est un peu ‘LE’ photographe attitré de nos chefs belges. Pour vous donner une petite idée de son univers, je vous propose de [...]

 » Tram Experience ; Jamais deux sans trois « 

Depuis hier soir ( et pour moi ce sera à partir de ce soir ), le Tram Experience a repris la route pour une troisième année consécutive. Après une première saison couronné de succès et une deuxième dans la même lignée, le Tram Experience reprendra donc les rails de la capitale mais par contre roulera [...]

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Coup de cœur

Le blog ' Crokmou ' de ma copine Sarah. Que ce soit pour les recettes qu'elle fait ou pour ses voyages, ses photos donnent envie!
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