Catégorie : En dessert

Broccolicious

- De mésaventures en découvertes dans mon monde culinaire ( mais pas que .. ) -

– Fudgy Oreo Brownie –

Aaah quel plaisir de pouvoir retrouver ces petites habitudes du dimanche! Il me semble que le dernier gâteau que j’ai fait date d’il y a une éternité!! ( ah bon, un mois, t’es sure N’amour?! ) Puis fait toujours aussi gris donc j’ai besoin de réconfort. De beaucoup de réconfort! Du chocolat et des Oreo’s feront [...]

– Blondie, au beurre de cacahuettes et morceaux d’Oreo’s –

Mmm. Encore un autre Sunday Bakeday de réussi. J’avais pas trop le moral et comme le dimanche c’est LA journée ou j’ai le temps de faire des cake, il me fallait quelque chose de régréssif. Je ne sais pas trop comment m’est venue l’idée de faire un blondie, j’en avais d’ailleurs jamais fait, mais cette [...]

– Gateau moelleux au Chocolat, parfumé à l’Orange & nappé de ganache –

Que faire un dimanche après-midi?! Ayant une petite envie de sucré, je me suis plongée dans ma « Bible » ( Le Grand Livre Marabout de la patisserie facile ) pour y chercher une recette adaptée à mes envies. Mais alors, j’ai envie de quoi? De moelleux, de douceur.. Et n’amour lui il veut du chocolat. Mon [...]

– Tiramisu à la Framboise Frivole –

Bon, fallait bien terminer la soirée de la Saint-Valentin en beauté. Et quoi de plus normale que de finir en légereté ( hum hum^^ ) avec un bon p’tit tiramisu? Rien que le nom du dessert en soi, qui en italien veut dire ‘ emmène-moi-là-haut ‘, fait réver. J’avais déjà fait un tiramisu en janvier [...]

– Pain d’épices au Gingembre –

Ingrédients ; – 250 gr de miel ( préférable de gout prononcé ) – 250 gr de farine – 100 gr de sucre + 1 sachet de sucre vanillé – 1 sachet de levure chimique – 1 c.à.c d’anis vert / de noix de muscade / de cannelle / de gingembre / de mélange 4 [...]

– Carrot Cake & Noix –

Le Carrot Cake m’a toujours intrigué. Quelle idée de mettre des carottes dans un gâteau. Puis, pendant mon voyage à Malte, m’a curiosité fut trop grande ( et mon appetit aussi, après avoir passé ma journée sur un bateau ) et j’y ai gouté. Et en faite, c’est assez spécial. Le coté surret du frosting [...]

– Tiramisu au Pain d’épices et zestes d’Orange –

Ingrédients ; – 250 gr de mascarpone – 3 oeufs – 60 gr + 1 sachet de sucre vanillé – Pain d’épices – le jus de 2 oranges – 2 bouchon de Cointreau – 1 c.a.s de 43 Comment faire ; 1. Séparez le blancs des jaunes d’oeufs dans deux bols différents. Faites blanchir les [...]

– Galettes des Rois –

Ingrédients ; – 700gr de pâte feuilletée – 10gr de sucre glace – 1 oeuf * pour la crème d’amandes – 100gr de beurre ( à température ambiante ) – 100gr de sucre en poudre – 2 oeufs – 125gr de poudre d’amandes – 2 c.a.s de farine – l’extrait d’amandes Comment faire ; 1. [...]

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Coup de cœur

Le blog ' Crokmou ' de ma copine Sarah. Que ce soit pour les recettes qu'elle fait ou pour ses voyages, ses photos donnent envie!
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