Catégorie : En plat

Broccolicious

- De mésaventures en découvertes dans mon monde culinaire ( mais pas que .. ) -

– Cake salé, version ‘Raclette’ –

En ce 6 janvier je devrais vous proposer une galette des rois. Je dis bien ‘je devrais’ mais cela m’est impossible vu que mon ordinateur s’est crashé il y a peu, emportant avec lui mes recettes dans sa tombe electronique. Grande tristesse donc pour moi en ce jour mais n’ayez crainte, j’irais chez le Dr. [...]

– Waterzooi aux Légumes Oubliés –

Etant petite, il était rare de me voir manger autre chose que des pâtes et du poulet. Pourtant, avec une maman chef j’aurai du avoir un millier de choix en ce qui concerne les petits plats faits maison mais non, rien ne pouvait me faire plus plaisir que ses pâtes jambon-fromage. Les années ont passé [...]

– Lasagne aux Épinards et aux 2 Saumons –

Vendredi, c’est je jour saint du poisson. Bon, ceux qui me connaîtront un peu mieux savent que j’ai une sacro-sainte horreur/phobie des arrêtes et que donc je mange rarement du poisson. Sauf en version sushi ou en version FishSticks! Sur ce, je fais un peu ma salle gosse parce que faut trouver des petits plats [...]

– Le ‘Stoofvlees’ national –

 Si il y a bien une chose que je ne pourrais jamais renier, c’est mon bon coté belge! La Belgitude et moi, nous ne faisons qu’un ( mon accent bruxellois en est d’ailleurs la bonne preuve ). Je bois des pintjes ( en quantité raisonnable, ne vous inquiètez pas ), je mange des frites du [...]

– Pom’pote & Cannelle –

Il y a peu, Mr Julien et moi-même avions passés un après-midi en famille chez ses parents. Le truc cool ( à part  leur nouveau chiot Muffin qui est juste trop adorable ), c’est qu’ils ont un beau verger qui regorgeait de plein de bons fruits d’automne! Du coup, on est reparti les bras remplis [...]

– Pâtes crémeuses aux Lardons & Petits Pois –

C’est vendredi, la semaine fut longue et puis j’ai pas envie de cuisiner. Que faire alors? Des pâtes, ça c’est facile et ça ne prend presque pas de temps ni demande trop d’efforts. Mais avec quoi? Un petit tour dans le frigo et je vois un paquet de lardons et du parmesan.. Puis je réfléchis, [...]

– Grenailles Confites, ou l’histoire des petites patates enfournées –

Thank God, It’s FRY-DAY !! Une première sur le blog, parce que je n’avais pas encore écrit d’article sous cette catégorie. Mais du coup, c’est quoi ce TGIF? Je vous explique.. Quand j’étais toute petite, le vendredi chez ma marraine c’était un jour bien particulier. Le vendredi s’était le début du weekend pour tous, l’envie [...]

– Salatizia mè feta –

Vous aussi vous trouvez que cette petite vague de chaleur nous fait du bien? Qu’on a enfin droit à l’été dont on rêvait? Moi ces températures me rappellent mes étés passés en Grèce.. La mer à cinq minutes de chez moi, ce vent salin sur la terrasse qui nous rafraîchissait quand il faisait 38°, les [...]

– Pâtes d’Inspiration ‘Nordique’ –

Je pense ne pas me tromper si je dit que tout le monde à déjà mangé et remangé des pâtes au saumon-crème, qui reste néanmoins un plat très classique. Sur ce, je vous propose ma version à moi dotée d’une touche un peu plus nordique. Et mon inspiration ne vient absolument pas du faite que [...]

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Coup de cœur

Le blog ' Crokmou ' de ma copine Sarah. Que ce soit pour les recettes qu'elle fait ou pour ses voyages, ses photos donnent envie!
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