Broccolicious

- De mésaventures en découvertes dans mon monde culinaire ( mais pas que .. ) -

La Bubblemania du Crazy Tea

En véritable enfant de la télé que je suis, le marketing a un impacte éeenorme sur moi! Les achats compulsifs,  surtout avec la nourriture, ça me connait. Si il y a quelque chose qui me tape à l’œil, il faut que j’éssaye! Et c’est un peu ce qui fût le cas avec ce petit magasin [...]

– Chaussons Surprises aux Poireaux –

Alors, voici une recette assez simple à faire. On peut servir les chaussons comme entrée ou bien les manger en plat avec une petite salade. Et non seulement, c’est facile mais on peut l’adapter aux grés de ses envies. Ou comme moi, des restes dans le frigo. D’ou le titre de chaussons surprises. J’ai préparé [...]

– Tomates Cerise d’Amour –

Ayant décidé de ne pas aller au resto pour la Saint-Valentin ( N’amour et moi partons en vacances et donc on garde l’argent pour faire tout plein de resto là-bas^^ ), j’ai choisis de faire un menu spécial ‘In Love’ .. Donc, on joue sur les couleurs, les gouts et les textures à fond. En [...]

– Tiramisu à la Framboise Frivole –

Bon, fallait bien terminer la soirée de la Saint-Valentin en beauté. Et quoi de plus normale que de finir en légereté ( hum hum^^ ) avec un bon p’tit tiramisu? Rien que le nom du dessert en soi, qui en italien veut dire ‘ emmène-moi-là-haut ‘, fait réver. J’avais déjà fait un tiramisu en janvier [...]

– Carbonara aux Poireaux –

Si il y a bien une chose que je peux manger chaque jour sans m’en lasser, c’est les pâtes. Toujours, tout le temps, à n’importe quelle sauces (sauf les champignons, beurk beurk). Mais pas toujours évidant de combiner pâtes et légumes. Si c’est possible, mais moi je me contante toujours d’une légère sauce tomate 🙂 [...]

– Pain d’épices au Gingembre –

Ingrédients ; – 250 gr de miel ( préférable de gout prononcé ) – 250 gr de farine – 100 gr de sucre + 1 sachet de sucre vanillé – 1 sachet de levure chimique – 1 c.à.c d’anis vert / de noix de muscade / de cannelle / de gingembre / de mélange 4 [...]

– Clafoutis de Carottes et Patates Douces –

Ingrédients ;  ( pour 6 personnes ) – 700 gr de carottes – 300 gr de patates douces – 6 oeufs – 40 cl de lait – 35 cl de crème liquide – 6 c.à.c de Maizena – beurre – curry, sel & poivre Comment faire ; 1. Préchauffez le four, 180° . 2. Epluchez [...]

– Carrot Cake & Noix –

Le Carrot Cake m’a toujours intrigué. Quelle idée de mettre des carottes dans un gâteau. Puis, pendant mon voyage à Malte, m’a curiosité fut trop grande ( et mon appetit aussi, après avoir passé ma journée sur un bateau ) et j’y ai gouté. Et en faite, c’est assez spécial. Le coté surret du frosting [...]

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Coup de cœur

Le blog ' Crokmou ' de ma copine Sarah. Que ce soit pour les recettes qu'elle fait ou pour ses voyages, ses photos donnent envie!
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