Catégorie : En plat

Broccolicious

- De mésaventures en découvertes dans mon monde culinaire ( mais pas que .. ) -

– Trofie au pesto de fanes de radis –

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Ciaaaao! Je (re-) pars bientôt en vacances! Et pour le coup, je retourne en Italie. Oui encore.. Après mon petit weekend à Venise fin juillet, là je m’en vais découvrir un petit peu la Toscane et la côte amalfitaine. Une semaine pour boire du vin et une semaine pour profiter de la mer, cela me [...]

– Curry Balti au Chou Fleur et Petit Pois –

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Eh toi, lecteur du blog.. Tu le sais peut-être déjà ( ou alors tu l’apprendras là  maintenant ), mais j’ai une vie assez chargée. Entre le boulot ( qui prend beaucoup de temps ), l’école,.. j’ai pas souvent le temps de cuisiner. Puis cuisiner en étant toute seule, c’est moins cool… Du coup, avec mes [...]

– Lasagne de Légumes Racines, Fromage et Noix –

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Ouf! Pas de soleil aujourd’hui! Non que j’aime la pluie, mais j’avais depuis longtemps envie de mettre en ligne cette super lasagne aux legumes racines, noix et fromage. Je l’avais faite à l’école et j’avais complètement craqué tellement c’était bon! Bon, j’avoue… C’est aussi un peu par nécessite que je la publie cette recette. Tout [...]

– Beer Mac & Cheese –

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L’hiver est presque là! Yeaaah! Ce qui veut dire qu’on va pouvoir faire tout tout plein de plats à mijoter ou à mettre au four sans aucune honte ^^ ( oui je met une tonne de fromage pour que cela gratine bien, et alors? ) Comme je vous ai parlé de Contrebande cette semaine, j’avais [...]

– Risotto d’orge à la Leffe Royale –

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Dis, toi, tu sais me dire quels sont les quatre ingrédients de base de la bière? Le houblon? Oui ok, mais celle-là c’était facile… Mais sinon, tu connais les autres composants?… Difficile pour certains d’y répondre ( moi y comprise ), alors que la bière c’est quand même NOTRE fierté nationale. ( Alors il y a [...]

– Parmigiana d’Aubergine –

Se faire opérer c’est un chose, récupérer après en est une autre. Surtout quand on a pas le droit de manger.. Bon, enfin si, mais que des aliments mous donc c’est tout comme. Apres une première semaine à la soupe et au yaourt et une deuxième avec en bonus de la purée aux légumes , [...]

– Chutney Poire & Cranberries –

Tout d’abord, je voudrais vous souhaiter à tous une BONNE ANNEE 2015 ! Qu’elle soit gourmande à souhait, que vous puissez vivre toutes les aventures dont vous avez envie à fond et que tout vous réussise! Voici donc la toute première recette de 2015 ! Aujourd’hui je vous propose un chutney à base de cranberries [...]

– Stoofvlees au Marcassin & Salade de Chicons –

L’automne, c’est la saison des promenades dans les bois où l’on s’amuse à donner des coups de pieds dans les tas de feuilles mortes. Mais pour moi, l’automne rime surtout avec gibier. ( dans ma tête hein, pas en grammaire ) Sauf que moi, je n’y connais rien mais alors RIEN ^^ Je ne me [...]

– Mousseline de Fenouil & Pavé de Saumon –

Vendredi on mange quoi?… Hein? …. Ben oui, vendredi on mange du poisson! On ne délogera pas de cette règle et comme on ne peut pas toujours se permettre d’aller chez Bia Mara ( puis ça reste du fish&chips, parfois faut manger un peu plus sain aussi ), je vous propose une petite recette toute [...]

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Coup de cœur

Le blog ' Crokmou ' de ma copine Sarah. Que ce soit pour les recettes qu'elle fait ou pour ses voyages, ses photos donnent envie!
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